Muttertagsbrunch auf Schloss Luberegg

Verbringen Sie den Muttertag in besonderer Atmosphäre auf Schloss Luberegg und schenken Sie gemeinsame Zeit – das wertvollste Geschenk von allen.

Genießen Sie einen entspannten Vormittag in stilvollem Ambiente und lassen Sie sich von unserem festlichen Brunchbuffet kulinarisch verwöhnen. Saisonale Spezialitäten, liebevoll zubereitete Köstlichkeiten und süße Highlights machen diesen Tag zu einem genussvollen Erlebnis für die ganze Familie.

Gemeinsam genießen. Gemeinsam feiern.

11:00 Uhr
Stimmungsvoller Empfang.

🍽️ Muttertagsbrunch-Buffet

11:30 – 14:00 Uhr
Saisonale Spezialitäten, regionale Köstlichkeiten und Desserts.

JETZT reservieren:

anfrage@luberegg.at oder telefonisch unter +43 2752 71777

🍽️ Unser Menü

Vorspeisen:
Gegrilltes Gemüse in Olivenöl
Tafelspitzsülzchen im Glas mit Paprikavinaigrette
Zweierlei Spargel-Millefeuille
Waldviertler rote Linsen mit knusprigem Milchmäderl-Schafskäse
Beinschinkenröllchen mit Bärlauch-Gervais
Beef Tatar Cornettos
Entenleberpraline mit Wachauer Marillenchutney
Marinierter Ofensellerie mit Granatapfel & Hirschrohschinken

Suppen:
Velouté vom grünen Bio-Spargel
Tafelspitzconsommé mit Kaiserschöberl

Hauptgerichte:
Pikantes Ziegenkitzragout
Simmentaler Beiried rosa gebraten am Stück
Gebratener Spanferkelrücken
Filetstücke von Waldviertler Edelfischen
Gebackenes Allerlei von Schwein, Geflügel & Gemüse
Eierschwammerl à la crème

Pommes frites
Erdäpfelgratin
Cremige Fregola Sarda mit Marchfelder Spargel
Serviettenknödel
Butterspätzle
Thymianjus

Salatbuffet

Dessert:
Topfenknödel mit Bio-Apfelmus
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu
Muttertagstorte
Vanille-Panna-Cotta
Mini-Sacherwürfel

HINWEIS:  Während der Veranstaltung werden gegebenenfalls Foto- und Videoaufnahmen erstellt. Mit Ihrer Reservierung erklären Sie sich mit einer möglichen Veröffentlichung im Rahmen der Veranstaltungsdokumentation einverstanden. Sollten Sie keine Abbildung wünschen, informieren Sie uns bitte vorab.

Änderungen vorbehalten.